Langues de Chat
Blanchir

Travailler au fouet des œufs ou jaunes d'œufs avec du sucre jusqu'à ce que le melange devienne blanc et mousseux.
Coucher

Mettre en forme une pâte, sur une plaque, un moule à l'aide d'une poche à douille unie ou cannelee. (ex : coucher des choux)

         

 
Langues de Chat
Preparation : 20 minutes
Difficulte :
Cuisson : 10 minutes
Coût :
Ingredients
Progression de la Recette
250 g de beurre
250 g de sucre
8 blancs d'œufs
350 g de farine
Vanille (QS)
Blanchir le sucre avec le beurre. Ajouter les œufs, la farine et la vanille.

Coucher les langues de chat sur papier cuisson.

Cuire à four chaud (180°).