Canapes au Coeur de Palmier
Beurre Pommade

Beurre travaille de façon à obtenir la consistance d'une pommade.
Pluches

Sommites des tiges ou des feuilles de cerfeuil, de persil, ou de cresson.
Beurre Pommade

Beurre travaille de façon à obtenir la consistance d'une pommade.
         

 
Canapes au Cœur de Palmier
Preparation : 20 minutes
Difficulte :
Pas de cuisson
Coût :
Ingredients
Progression de la Recette
 
Pain de mie

Beurre pommade

Cœur de palmier

Ketchup

Cerfeuil

 

 Masquer une tranche de pain de mie avec du beurre pommade, deposer une ou plusieurs rondelles de cœur de palmier (selon la grosseur).

Decor : point de ketchup fait au cornet, pluches de cerfeuil.
(c) V.LOHR - ETS - 2013