Canapes Tomate et Œuf Dur
Parer

Supprimer les parties non comestibles ou non presentables d'un aliment.
Pluches

Sommites des tiges ou des feuilles de cerfeuil, de persil, ou de cresson.
         

 
Canapes Tomate et Œuf Dur
Preparation : 20 minutes
Difficulte :
Cuisson : 10 minutes
Coût :
Ingredients
Progression de la Recette
 
Pain de mie brioche
 
Mayonnaise (QS)
 
Cerfeuil hache
 
Œuf dur
 
Tomate
 
Sel, poivre (QS)
 
Masquer une tranche de pain de mie brioche avec de la mayonnaise et du cerfeuil hache. Parer les cotes et decouper en 4 canapes.

Disposer un quart d'œuf dur, 1/6 de tomate, assaisonner sel et poivre.

Decor : pluches de cerfeuil.

 
 
(c) V.LOHR - ETS - 2013