Pommes Chamonix
Appareil

Melange d'elements composant une recette (ex : appareil à souffle)

         

 
Pommes Chamonix
Preparation : 45 minutes
Difficulte :
Cuisson : 10 minutes
Coût :
Ingredients
Progression de la Recette
500 g de pâte à choux
500 g de pommes de terre
150 g de fromage râpe
Sel, poivre
Confectionner une pâte à choux.

Preparer une puree de pommes de terre.

Melanger la puree et la pâte à choux.

Ajouter à cette appareil le fromage râpe.

Laisser tomber des boules d'appareil à l'aide de deux cuillères dans la friture chaude.

egoutter et servir chaud.