| Mettre les feuilles de gelatine à tremper dans de l'eau froide.
Confectionner une crème pâtissière avec les ingredients cites ci-contre.
Incorporer la gelatine ramollie et egouttee dans la crème pâtissière encore chaude.
Aromatiser au parfum de votre choix.
Confectionner une meringue Italienne avec les ingredients cites ci-contre et les incorporer à la crème pâtissière refroidie.
Mouler sans attendre et laisser prendre au froid.
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