equivalences des Degres et des Thermostats
sur les proportions
sur le Conservation
sur le Chocolat
sur les Crèmes
sur les Cuissons
sur les equivalences
sur les Fruits
sur les Legumes
sur les oeufs
sur les Pâtes
sur la Pâtisserie
sur le Poisson
sur les Sauces
Divers
Les Trucs et Astuces
equivalences des Degres et des Thermostats
Degres Celcius
Thermostats
Chaleurs
50°C
1
Tiède
100°C
2/3
Très doux
120°C
3/4
Assez doux
150°C
4/5
Doux
180°C
5/6
Moyen
200°C
6/7
Assez chaud
220°C
7/8
Chaud
240°C
8/9
Très chaud
250°C
10
Maximum